Есть масса приемов и способов приготовления рыбных блюд в полевых условиях. И я искренне верю, что многие рыболовы, читая эту статью, с удовольствием вспомнят и будут готовы поделиться любимыми рецептами. Здесь я преднамеренно обхожу молчанием такие общеизвестные яства, как копченая рыба, шашлык и уха из нее — это отдельная и обширная тема. Остановлюсь лишь на самых простых и доступных, но тем не менее эффективных способах приготовления рыбы на костре. В этих рецептах главное — удаление жабр и потрошение, но чешуя с кожей сохраняются как главное условие кулинарного изыска: они не позволят тушке потерять драгоценный сок.

Способ разделки остается прежним, но затем рыбину заворачивают в фольгу, а при отсутствии оной обмазывают слоем глины толщиной в палец и зарывают в угли. С фольгой надежнее, так как некоторые виды глины имеют неприятный запах, или берег водоема может оказаться песчаным или каменистым. Пока вы моете руки и сервируете стол — ужин готов. Если есть грибы, картошка или пряная зелень (в любом сочетании), рыбу можно зафаршировать. Для этого ее потрошим не вдоль брюха, а корытцем.

Чаще всего для результативной рыбалки применяют различные прикормки и приманки. И это вполне объяснимо, ведь сначала необходимо привлечь внимание рыбы к вашей насадке, только тогда она начнет клевать.

Прикормку осуществляют либо размоченным хлебом, либо любой вареной кашей. А делается это так: берут хлеб, желательно чтобы он был черствым, смачивают водой, а затем отжимают.
После этого его разминают, и получается однородная масса, которой набивают специальную сетку с грузиком. Такие сетки располагают на дне места, где вы будете ловить рыбу. Можно также разбросать небольшие кусочки хлеба.

Из каш чаще используют гречневую, ячневую, кукурузную, овсяную и многие другие. Сначала кашу варят на медленном огне, а потом надо просто добавить жмых. После этого кашу скатывают в небольшие шарики и бросают в воду для прикорма.
Некоторые рыболовы применяют искусственные прикормки, приобретенные в специальных магазинах. Самым лучшим снаряжением для рыбака являются спиннинги шимано. Ими хорошо ловить рыбу после прикорма на следующий день.

Из приманок наиболее распространен воблер – это блесна, которая очень похожа на живую рыбу. Он может быть выполнен как из облегченного материала, так и более плотного. Например, приманки, сделанные из тяжелого материала, чаще всего используются для ловли рыб донным методом. А если приманка выполнена из легкого материала, ее следует использовать для ловли рыб, плавающих на поверхности водоемов.

Для того, чтобы словить хищную рыбу применяют приманки, которые не имеют лопастей и плавающие в основном на поверхности. Для того, чтобы рыба у вас не сорвалась, используйте катушки шимано для спиннинга. Они не подведут вас в ответственный момент, особенно если вы ловите хищную рыбу.

Приманки бывают самых различных видов, они могут напоминать как различные типы рыб, так и насекомых, чаще всего различных червей.
Приобрести приманки вы можете в магазинах, где продаются все снаряжение для рыбалки. Но некоторые рыбаки делают их своими руками, и они выходят не хуже, чем купленные.

Если вы отправились на рыбалку за небольшой рыбкой, то можно использовать и натуральную приманку – дождевые черви или другие виды насекомых в зависимости от рыбы на которую вы идете. Для некоторых используют и мелкую рыбешку. Особенно это касается хищных рыб, таких как щука или жерех.

Выбирать прикорм и приманки предстоит вам. Удачной рыбалки.

 

21:30
Запрет на рыбную ловлю 2012

Запрет на рыбалку 2012 в Москве и Московской области.

Москва и Московская область: весенний нерестовый запрет.

Общие положения

30.25. Водные объекты рыбохозяйственного значения Московской области и города Москва.

30.25.1. Запретные для добычи (вылова) водных биоресурсов места:

а) на реке Волга на расстоянии менее 1 км от плотины в городе Дубна ниже по течению (за исключением залива в старице с правой стороны от гидроузла);
б) в Пестовском водохранилище:
от устья реки Кокотки до линии, проходящей через залив от пристани судов типа “Ракета” (по правому берегу) до военно-охотничьей базы “Барские пруды” (по левому берегу);
акватория Березовых островов на расстоянии менее 500 м от уреза воды;
на расстоянии менее 100 м от уреза воды и менее 500 м в обе стороны от административных границ деревни Драчево;
в) на Клязьминском водохранилище: в заливе Красная Горка;
г) в реке Лутосня и ее притоках в административных границах Солнечногорского и Дмитровского районов;
д) в Истринском водохранилище:
акватория Костяевских островов на расстоянии менее 100 м от уреза воды;
правобережная акватория реки Истра от устья реки Черная шириной пояса 50 м на протяжении 1,1 км в сторону Пятницкого плеса.

30.25.2. Запретные сроки (периоды) добычи (вылова) водных биоресурсов:

с 10 апреля по 10 июня – всеми орудиями лова, за исключением поплавочных удочек с берега с общим количеством крючков не более 2 штук у одного гражданина вне мест нереста, указанных в приложении “Нерестовые участки” к Правилам рыболовства “Перечень нерестовых участков, расположенных на водных объектах рыбохозяйственного значения Волжско-Каспийского рыбохозяйственного бассейна”;
с 1 апреля по 10 мая – в водоемах-охладителях Шатурской и Электрогорской ГРЭС;
с 15 декабря по 15 января – налима;
с 1 октября по 30 апреля – на зимовальных ямах, указанных в приложении “Зимовальные ямы” к Правилам рыболовства “Перечень зимовальных ям, расположенных на водных объектах рыбохозяйственного значения Волжско-Каспийского рыбохозяйственного бассейна”;
с 10 апреля по 10 июня – на нерестовых участках, указанных в приложении “Нерестовые участки” к Правилам рыболовства “Перечень нерестовых участков, расположенных на водных объектах рыбохозяйственного значения Волжско-Каспийского рыбохозяйственного бассейна”;

30.25.3. Запретные для добычи (вылова) виды водных биоресурсов: стерлядь, кумжа (форель) (пресноводная жилая форма), сом пресноводный, хариус, подуст, белоглазка, синец, чехонь, берш, миноги, раки.

30.25.4. Минимальный размер добываемых (вылавливаемых) водных биоресурсов (допустимый размер).

Запрещается добыча (вылов) водных биоресурсов, имеющих в свежем виде длину (в см) менее указанной в таблице:
Наименование водных биоресурсов Допустимый размер, см
Жерех 40
Судак 40
Лещ 25
Щука 32
Налим 40
Сазан 40
Голавль 20
Язь 25

Допустимый размер водных биоресурсов определяется в свежем виде:

у рыб – путем измерения длины от вершины рыла (при закрытом рте) до основания средних лучей хвостового плавника.

Добытые (выловленные) водные биоресурсы, имеющие длину менее указанной в таблице, подлежат немедленному выпуску в естественную среду обитания с наименьшими повреждениями.

Подводная фауна Приморского края насчитывает большое количество разнообразных по строению, цвету и форме морских обитателей. Здесь обитают различные виды иглокожих, моллюсков и, конечно же, рыб. Отличительной особенностью данного региона является присутствие тропических видов рыб. Так, в этих водах обитает самая большая костная рыба — «рыба-луна». (латинское «Mola mola»). Помимо этого, её называют «рыба-голова» или «рыба солнце».

Отличительной особенностью данного вида является, как уже упоминалось ранее, большой вес. В среднем, представители весят около 1.5 тонн, а самое крупное животное, которое было выловлено в 1908 году и зарегистрировано в Книге рекордов Гиннеса, имело массу в 2235 килограмм, при этом длина рыбы составляла 4 метра 26 сантиметра. К слову, средняя длина этого вида — примерно три метра.

Экзотичность данному животному придаёт и форма тела. Оно сильно сжато с боков, имеет чрезвычайно большую длину и высоту. Поэтому, форма тела рыбы похожа на диск. Хвост достаточно мал, но имеет широкую и как бы усечённую форму, при этом, он соединён с боковым и спинным плавником. Кожа данного вида очень толстая и достаточно эластичная, покрыта маленькими, косными бугорками.

Приморский край — не единственное место обитания данного животного. Можно сказать, что в умеренных водах оно обитает редко. Его пребывание характерно для тропических морей, Балтийского моря, рыбу часто видят около берегов Норвегии и Кольского полуострова. В этих водах проходит нерест данного вида: её часто можно заметить в пучинах Тихого, Индийского и Атлантического океанов. Помимо этого, рыба часто встречается у берегов Великобритании, Исландии и Ньюфаундленда, реже — в Японском море, а точнее его северной части и в живописном районе Большой Курильской Гряды.

Поведение данного вида не отличается большой активностью. И это понятно, ведь для передвижения столь большой массы, нужно много усилий и энергии. Поэтому, рыбу часто можно заметить лежащей на боку, слегка торчащими над поверхностью дна плавниками. Иногда их можно спутать со спинными плавниками акул. Но плохо плавают только взрослые рыбы. Личинки и молодь превосходно справляется с течением и в двигательной активности не уступают другим обитателям Приморского края. Рыба луна получила статус самой плодовитой: одна самка вымётывает около 300 миллионов икринок, однако к взрослому состоянию доживает лишь малая часть этого количества. Рацион животных достаточно стандартен для хищника. Взрослые особи питаются  кальмарами, планктоном и медузами.

Черви - почти как живые

 

...Жирный земляной червь выполз из своей норы - и оказался на крючке у рыболова. Но не у спиннингиста. Собственно, это и спасает червей - спиннингисты ими рук не пачкают. Вернее, пачкают, но не настоящими, а силиконовыми, только внешне похожими на настоящих червяков.

"Крючки для червей"

1 - Eagle Claw - самый острый.

2 - Eagle Claw - лучше остальных удерживает червя.

3 - Eagle Claw - реализует большинство поклевок.

4 - VMC - самый дешевый.

Все эти качества не могут быть присущи одному крючку, да этого и не требуется - "черви" - то разные.

Все, что мы хотели бы знать про силиконовых "червей", уже тщательно законспектировали авторы рыболовных журналов по ту сторону Атлантического океана. К сожалению, колоссальный опыт использования этого типа приманок на нашенскую рыбу особого впечатления не производит. Может быть потому, что изначально "червь" (Worm)- приманка для "неправильных" окуней с американского континента. А судаки и щуки тамошние - так себе, прилов незначительный, про который и упоминают-то редко.

 

На что "червяк" годится?

 

В общем, у нас определенно присутствует недопонимание "червей". Вроде бы - вот они, без труда теперь их можно "накопать" на прилавках рыболовных магазинов, но что с ними делать? Не имея возможности своими глазами увидеть ловлю на "червя" (Worming) где-нибудь в Кентукки или Пенсильвании, для начала я выяснил с помощью тех самых журналов главное: для чего нужен силиконовый "червь", и как правильно его использовать.

Большинство американских профи-рыболовов настаивают, что червь входит в тройку-четверку наиболее востребованных приманок, на которые всегда и повсеместно ловится рыба (впрочем, они имеют ввиду исключительно басса).

 

Техасская оснастка

 

1. Червь Mister Twister (14 см) с твистерным хвостом. Крючок Eagle Claw. Груз 10 г. Поводок из гитарной струны. Классика для "техасской оснастки". Все давно придумано, не так ли?

2. Червь Orka (25 см) с твистерным хвостом, удлиненным, плоским. Крючок VMC. Груз 18 г. Поводок из гитарной струны.

Очень устойчив к щучьим зубам. Отлично работает на разных скоростях проводки. Уважаю его за настоящий размер, отпугивающий от себя недостойную мелочь. Второй тип "червей" Orka - дополнительно изогнут, что еще больше привлекает активного хищника. Но именно с первым, как говорят, я бы "пошел в разведку". Может быть, даже на Кипр, но, скорее всего - куда-нибудь в Сибирь, за "крупным зверем".

Существует несколько основных, наиболее часто используемых способов ловли с "червем":

- на джиг-головках;

- на специальных крючках для силиконовых "червей" (worm hooks);

- с концевым грузилом.

Особая прелесть "червей" в том, что существует возможность одним из вышеперечисленных способов поймать рыбу там, где никакая другая приманка не позволит этого сделать. Помимо этого существует целый ряд частных определений для выбора в каждой конкретной ситуации того или иного "червя". Имеется ввиду - цвет, форма, размер и "игра" самой приманки.

Подтвердить или опровергнуть версию о чрезвычайной уловистости "червей" я пытался на протяжении нескольких лет, соблазняя этими приманками типичных для Подмосковья окуньков и щучек. И теперь практически уверен, что залог успеха - в точном следовании традициям, но с минимальными доработками в оснастках.

Так уж вышло, что наиболее широкую известность у нас в стране получила "техасская оснастка" (Texas rig), предназначенная для ловли в закоряженных, заросших водорослями, кувшинкой, с затопленным кустарником участках водоема.

Даже те, кто так и не укомплектовал свои рыболовные ящики "Техасом" и не пробовал его в деле, наверняка не раз слышал о нем или видел - хотя бы на рисунке на упаковке с "червями". Именно с такого вот рисунка началось знакомство с "техасской оснасткой" и для меня: на леску одевается свинцовая пуля с глубоким сферическим углублением в задней части и привязывается "крючок для червя" *. А при охоте на зубастую щуку пуля одевается на поводок, и крючок закрепляется на нем же. Если ловля происходит в местах, заросших водорослями, углубление в пуле, плотно прилегающее к "червю", исключает цепляние всей оснастки за траву. Единственным слабым местом может оказаться узел крепления поводка к основной леске, который тоже собирает на себя всякую дрянь (полностью исключить цепляние травы невозможно).

В "техасе" почти всегда используются "черви" с твистерным хвостом. Однако в России они разделили свое место на этих оснастках с традиционными твистерами. И объясняется это не столько смекалистостью наших спиннингистов и склонностью к эксперимен там, сколь особой предрасположенностью к твистеру как к приманке, уже зарекомендовавшей себя.

Я нигде не нашел в первоисточниках, что твистер вместо "червя" - это неправильно, тем не менее родоначальники Worming настаивают на том, что в оснастках "техас" и "каролина" используют именно "червя" - как более игручую, подвижную приманку. Варианты "игры" при этом особо не регламентируются. Условия конкретной ловли могут надиктовать самые непредсказуемые методы анимации. И это не считая того, что не все зависит от техники и способов проводки - "черви" разных форм уже наделены различной же "игрой".

Нечто общее такая ловля имеет с классической джиговой ловлей на твистер (при использовании офсетного крючка в паре с ушастым грузом либо джиг-головки), где жало крючка утапливается в теле твистера, что продиктовано стремлением избежать зацепов при почти исключительно ступенчатой проводке. При ловле в глубинных коряжниках этот способ зачастую оказывается эффективнее "техаса", хотя начало свое взял именно от него.

 

Каролинская оснастка

 

Различие между оснастками "техас" и "каролина" заключается не просто в расположение грузила, а в их целевом предназначении.

"Червь" YUM (12 см) с твистерным хвостом и запахом аниса (в процессе ловли запах сохраняется на "черве" в течение 1 часа 30 минут). Крючок Eagle Claw. Вертлюжок. Груз "оливка" - 2 шт. (7+7 г).

С некоторых пор я применяю для "каролины" именно этого "червя". В ребристых "червях" - несомненно, удобнее спрятать жало крючка. То, что касается запаха, это всегда сложно. Я намеренно не касаюсь этой темы, не имея достаточно статистики.

"Каролину" (Carolina rig) главным образом пускают в ход для ловли у дна, когда пытаются добиться от приманки наиболее естественной "игры", имитирующей именно червя, а не малька. Я на основную леску надеваю свинцовую оливку - одну, две и даже более. Ставлю вертлюжок, который является стопором для оливки. Привязываю поводок длиною не более 50 см, а на мой взгляд - можно обойтись и 35 см. На поводке - "крючок для червя". Добиваюсь, чтобы оснастка в своем естественном положении на дне волочилась по нему течением без моего вмешательства. Остается только придать ей дополнительно "правильную игру" - периодически "оживляя" "червя", чтобы напомнить о нем рыбе.

"Черви" для "каролинской оснастки" подойдут любой формы. Размер - выбирают в зависимости от вида и размера предполагаемой добычи. Скажем, среди подмосковных рыб к "червю" бывает неравнодушен лещ, для которого 10-сантиметровая приманка - максимум, что он может себе позволить. Кстати, лещ - пожалуй, лидер среди нетрадиционных "потребителей" в такой ловле, и большая часть лещей соблазнилась червями без запаха, (я применял их чаще). Помимо леща ловился карась и сазан (в реке). Среди хищных же рыб - щука, судак, берш и окунь, они попадались в равной степени и регулярно на протяжении всего сезона открытой воды, а вот зимой - много хуже. Я заметил, что наиболее добычлива ловля на "каролинскую оснастку" на глубинах от 3,5 до 5 м, а скорость течения особой роли не играет. Гораздо удобнее ловить на такую оснастку с лодки. Неправда, что поклевки на "каролину" менее заметны из-за отсутствия тесного контакта с приманкой - при тщательном контроле над грузилом подавляющее число поклевок заметны и оказываются реализованными.

 

"Черви" на джиг-головках

1 - джиг-головка Storm 3,5 г. 2 - "червь" Action Plastics (14 см) на джиг-головке 2,5 г. 3 - "червь" Action Plastics (10 см) на джиг-головке "пуля" 7 г. 4 - "червь" Orka (9 см) на джиг-головке "шар" 3,5г.

Action Plastics в 14 см - самый дешевый "червь", и только поэтому он на джиг-головке. При встрече окунь, бывает, откусывает ему хвост, но не чаще, чем твистеру. Зато какая "игра" у этого "червя" на легких джиг-головках - твистеры так не умеют! Action Plastics в 10 см - "ребристый" на джиг-головке - отлично ловит рыбу на течении. Уже много поймал.

Правильные и неправильные "черви"

1 - "червь" Action Plastics (14 см). 2 - "червь" китайский - на самом деле, это не "червь". 3 - "червь" китайский, обрезанный более чем на 1/3 превратился в виброхвост, т.е. перестал быть "червем".

Оснащенные твистеры и "червь"

1 - твистер Orka (8 см). Груз 28 г. 2 - твистер Action Plastics 2SLG (6 см). Груз 12 г. 3 - твистер Orka (5 см). Груз 2,5 г. 4 - "червь" Action Plastics (14 см) на джиг-головке 2,5 г.

Вот такие вот они разные. Я думаю, что "тенденции" видны невооруженным глазом.

Оснастка с концевым грузилом

Червь Action Plastics (10см). Крючок Eagle Claw. Вертлюг с карабином. Груз 28 г. В оснастках с концевым грузилом я использую только прямых "червей" - никакой "игры" и излишеств от них не требуется. Все нити управления находятся в руках рыболова

 

Принципиальное отличие

 

Популярность легких джиговых приманок среди российских любителей спиннинга, как это ни странно, никоим образом не касается "червей". А ведь "червь" на джиг-головке - куда более естественней, чем тот же твистер, по крайней мере - таково мнение законодателей "червячных" мод. Для ловли с джиг-головками (Jigging) используют "червей" с твистерным хвостом, коротким или удлиненным. А вот имитирует такой "червь" не самого себя, червя, а малька или более крупную рыбку. Это принципиально.

А вот что очень важно: используя джиг-головки массой менее 10 г, ловят почти исключительно с монолеской. Количество поклевок в этом случае умножается независимо от активности рыбы. Что касается дальности заброса таких легких оснасток (а в ловле с "червем" они в подавляющем большинстве легкие), то монолеска выручает и в этом случае.

Для придания оснастке большей естественности и свободы можно вместо джиг-головки использовать свинцовую дробинку, закрепленную на леске выше крючка с приманкой. Такого рода оснастка предназначена в первую очередь для малоактивного хищника.

Что касается подрезания передней, казалось бы излишне длинной, на наш взгляд, части "червя", то в этом в большинстве случаев необходимости нет. Самый ходовой размер "червя" - 10 см. Более короткие черви легко ловят даже мелкого окуня.

И еще один принципиальный момент: твистер и "червь" с твистерным хвостом - это отнюдь не одно и тоже. "Черви", да не покажется это странным, обладают более активной "игрой", чем твистеры.

Наивысшего успеха в ловле окуня на "червей" я достигал именно с джиг-головками в следующих ситуациях: летом - на глубине до 2,5 м, осенью - на глубине не более 5,5 м. Щука с не меньшим, а подчас - и с большим успехом ловилась на твистеры. При ловле судака решающее значение имела глубина в месте ловли и сила течения. В целом - на глубине до 3,5 м "черви" ловили клыкастого исправно, особенно на перекатах и в береговой зоне, на большей же глубине "червь", как правило, оказывался несостоятелен.

 

Ловля с концевым грузилом

 

Неожиданно проснулся интерес к игнорировавшейся у нас продолжительное время ловле на "червя" с применением концевого грузила (Drop shot).

Что до общих рекомендаций, то это, в первую очередь, ловля с лодки на значительных, свыше 5 м глубинах. В том числе и в таких местах, где невозможно сделать ступенчатую или иного рода проводку, например - над сильно закоряженным, захламленным дном, над россыпями крупных камней, вдоль глубоких отвесных бровок и т.д. Движение "червя" задается движениями, схожими с взмахами удильника при отвесном блеснении. Ловят с заякоренной лодки либо в дрейфе, подобрав массу груза так, чтобы леска входила в воду под прямым или близким к прямому углом. Крючок закрепляется жалом вверх на таком расстояние от груза, на котором вы рассчитываете в данный момент поймать рыбу, в том числе - и по подсказке эхолота. Наиболее популярный способ насаживания приманки в оснастке с концевым грузилом - за серединку "червя". Размер крючка соответствует размеру "червя", его диаметру. Цевье удобнее длинное.

Внешне и по сути очень похожа на "дроп шот" русская "шавля". С одним, правда, важным, на мой взгляд, отличием: на "шавлю" ловят исключительно с берега. Но и на "дроп шот" у нас теперь ловят с берега, и подчас обходятся твистером, "поролоном" и козьей шерстью вместо "червя". Что ж, если клюет, то отказываться от этого нельзя. Хотя у меня неоднократно именно "червь" оказывался на порядок эффективнее твистера - к примеру, при ловле судака в корягах под крутоярами на Нижней Волге. А вот с берега, с берега-то я так и не попробовал, что-то меня сдерживает традиции нарушать...

 

* У нас принято говорить "офсетный крючок" - подразумевая его назначение для незацепляющихся оснасток, в том числе - и с "червями". Способность таких крючков держать "червя", предотвращая его сползание, а также легко засекать рыбу при подсечке - вовсе не одинакова для всех крючков этого типа. Вот и приходится подбирать крючок из некоего ассортимента методом проб и ошибок. Иногда производители (например, американская фирма Eagle Claw) в описании крючков и на этикетках указывают их предназначение в нашем случае - Worm. Определенно - это облегчает их выбор.

Рыбалка – лучшее хобби по версии Google

20 января в московском саду "Эрмитаж" компания Google провела церемонию вручения премии "Google тренд 2009". Известный во всем мире поисковик отметил самые популярные запросы россиян в прошедшем году. Премия присуждалась в 18 номинациях, которые были посвящены самым разнообразным областям: кулинарным рецептам, брендам, спорту, туризму, популярным фильмам, книгам, сериалам, политикам, которые показали максимальное количество запросов среди поисковых систем в 2009 году. С радостью для всего рыболовного мира можем объявить, что в номинации "Хобби" самым востребованным словом оказалось "рыбалка".

Церемония награждения проходила на открытом морозном воздухе. Самые закаленные гости, взяв в прокат коньки, рискнули прокатиться по ледовой площадке. Теплолюбивых ждал шатер, где наливали глинтвейн, а на большом экране транслировали "гуглики" - карикатуры Сергея Елкина. К каждой номинации организаторы создали ледяные скульптуры-иллюстрации.