Лососик на решётке. Снимаем филе, удаляем все найденые косточки! Пару головок лука мелко шинкуем, солим ,перчим, уроп и петрушку перемешиваем ч луком , добавляем всякую приправку по вкусу, обмазываем рыбу со всех сторон этой смесью и оставляем на часок , можно на два в прохладном месте ( прикрыть полотенцем). Затем достаем, стряхиваем с рыбы весь лук ( иначе сгорит ) и укладываем в решетку, решетку смазать маслом или каким -нибудь жиром, чтобы не прикипала рыба и на угли, пару раз перевернём и смажем соевым соусом, продолжаем жарить... в самом конце смажем еще раз соевым соусом и можно подавать! Приятного аппетита!
Вернуться к доске обсуждений 
