Оказывается, то, что мы едим, может повлиять не только на нашу фигуру, но и наше настроение. Список продуктов, которые принесут вам радость или, наоборот, поспособствуют стрессу...

Чтобы поднять настроение, нужны:
? Углеводы – повышают уровень серотонина (гормона счастья).

Где искать: в хлебе, крупах, макаронах, овощах и фруктах.

Отдавайте предпочтение «сложным» углеводам – они содержат большое количество пищевых волокон, перерабатываются медленнее и насыщают надолго.

? Гормоны удовольствия – эндорфины и экефалины.

Где искать: в любых любимых продуктах (при их поглощении гормоны удовольствия вырабатываются наиболее активно), а также в шоколаде.

? Витамин С – уменьшает выделение гормонов стресса.

Где искать: в свежих овощах, ягодах и фруктах.

? Йод – повышает психологический иммунитет.

Где искать: в рыбе и дарах моря. Рекордсмен по содержанию йода – печень трески (в 100 г – 370 мкг).

? Аминокислота фенилаланин – замедляет распад гормонов удовольствия. Диетологи утверждают, что фенилаланин действует не менее эффективно, чем антидепрессанты.

Где искать: в полноценных источниках белка – говядине, курином мясе, рыбе, бобовых, яйцах, твороге, молоке, орехах, а также в помидорах.

Продукты, способствующие стрессам
? Консервы, соленья и копчёности – избыток соли и специй нарушает водно-солевой баланс, увеличивает артериальное давление и усиливает сухость во рту (основные симптомы стресса).

? Чёрный кофе, крепкий чай, газированные напитки – возбуждают и обостряют эмоции, в том числе отрицательные.

? Тяжёлая пища (жирное мясо, крепкие бульоны) – замедляет эндокринные процессы.